Herzlich willkommen!
Im Restaurant Carolaschlösschen inmitten des grünen Großen Garten Dresden direkt am Wasser. Deutsche Küche, internationaler Pfiff, saisonal erste Wahl – das schmeckt man, das genießt Kind, Frau und Mann.
Unser Küchenchef Ralf Wolf lädt Sie ein zu einem facettenreichen Essen in bester Lage.
Und mit unserem Lieblingsmenü schmecken Sie sich durchs Jahr. Saisonal passend, das ganze Jahr lecker – unser Lieblingsmenü vereint die Stärken regionaler und saisonaler Zutaten für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Wir freuen uns auf Sie!
Genießen Sie die kleine Auszeit
Genießen
Speisen ist Genuss mit allen fünf Sinnen. Freuen Sie sich auf monatlich wechselnde und ausgewählte Kreationen unserer Köche, wonach sich in dieser Jahreszeit Leib und Seele sehnen.
RestaurantBrunch
Starten Sie entspannt in den Sonntag und gönnen Sie sich ein außergewöhnliches kulinarische Erlebnis zum Brunch.
BrunchFamilien
Lassen Sie sich von unserer traditionellen deutschen Küche mit modernem Pfiff überraschen.
FamilienfeiernErleben
Der Alltag im Beruf ist stressig genug, warum also nicht einmal für ein paar Stunden abschalten und alle Anspannung fallen lassen und das Leben genießen!
Afterwork-PartyVerlieben
ist es an der Zeit sich mal wieder tief in die Augen zu schauen und bei Kerzenschein die Zweisamkeit zu genießen.
Pure Romantik an einem liebevoll dekorierten Tisch begleitet von einem exklusiven 4-Gang Menü macht diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis für Sie.
Picknick
Frische Luft macht Appetit! Ob modernes Fingerfood, luxuriöse Snacks, leckere Häppchen oder doch eher die klassischen Köstlichkeiten, wir packen Ihren Picknickkorb.
Picknick- KorbGartenparty
Wir machen BBQ-Liebhaber und Vegetarier glücklich – mit Fisch, Fleisch und Gemüse! Dazu köstliche Saucen, frische Sommersalate, einzigartige Beilagen und feine Desserts.
GartenpartyDas sagen unsere Besucher*innen
Hier können Sie galant genießen
Sie haben die Gelegenheit, wir die passende Kulinarik
Gans to go
Gans außer Haus – Weihnachtsgans zum Mitnehmen oder LIEFERUNG. Wir stellen Ihnen das perfekte Gänsemahl tischfertig zusammen.
AnsehenPicknick-Korb
Der Sommer ist da und die Sonne lockt uns in Dresdens schönsten Garten. Und wer kennt das nicht – frische Luft macht Appetit! Ob modernes Fingerfood, luxuriöse Snacks, leckere Häppchen oder doch eher die klassischen Köstlichkeiten, wir packen Ihren Picknickkorb.
AnsehenValentinstag
Am Valentinstag ist es an der Zeit sich mal wieder tief in die Augen zu schauen und bei Kerzenschein die Zweisamkeit zu genießen.
AnsehenAktuelles
Mi. 14. Sep 2022
Kürbis ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, dessen Fruchtfleisch zu verschiedenen Gerichten zubereitet wird und dessen Kerne geröstet oder zu Öl verarbeitet ebenfalls Verwendung in der Küche finden. Nicht nur zu Halloween sind Kürbis-Gerichte der Hit. Kürbissorten wie Hokkaido, Muskatkürbis, Butternut & Co. sind so vielseitig einsetzbar, dass Sie im Spätsommer und Herbst unendlich viele Variationen bieten, ohne dass es langweilig auf dem Teller wird. Wir lassen für Sie die Kürbis-Saison zum echten Geschmackserlebnis werden und setzen alles auf Orange, machen Sie mit!
Fr. 29. Jul 2022
Der dramatische Brand von Notre Dame erschüttert 2019 die internationale Gemeinschaft: Die ganze Welt hält den Atem an, als die berühmte Kathedrale sieben Stunden lang in Flammen steht. Genau mit dieser Szene beginnt die interaktive Ausstellung »Notre-Dame de Paris – Weltreise einer Kathedrale«. Auf ca. 850 Quadratmetern lernst du Notre-Dame heute ganz neu kennen – von den Plänen ihrer Erbauung bis zum heutigen Wiederaufbau.
Fr. 10. Jun 2022
Knackig leichte Salate und frische Kräuter, die in der warmen Jahreszeit Saison haben, schmecken nicht nur lecker, sie sind auch gut für Ihren Körper. Genießen Sie die Vielfalt des Sommers mit tollen leichten Gerichten, die auch an heißen Tagen nicht zu schwer im Magen liegen!