Wir suchen:
Chef de Rang (m/w/d)
Das macht dich aus:
Herzlichkeit | Gastlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Freude | Teamorientierung | Gastorientierung
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise in gehobener Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
- Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachen von Vorteil
- Flexibilität und Belastbarkeit
Das sind deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Betreuung eines Servicereviers
- Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
- Führung, Anleitung und Motivation von Commis de Rang und Auszubildenden
- Vor- und Nachbereitung des Service (Mise en place)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Serviceleitung und Bar
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Wir als Arbeitgeber
Das macht uns aus:
Gemeinschaft | Trends | Innovation | Authentizität | Individualität | Originalität | Entwicklung | Weitblick
Das bieten wir Dir:
- 26 JAHRE GESCHICHTE. Wir haben viel vor – Du hast die Chance, Dich aktiv in die Weiterentwicklung der Erfolgsgeschichte des Carolaschlösschen einzubringen.
- EXTREM VIEL ABWECHSLUNG. Wir bieten Dir ein abwechslungsreiches Gästeklientel von jung bis alt in familiärer Atmosphäre.
- LEISTUNGSGERECHTE BEZAHLUNG. Wir schätzen Deine Erfahrung und Deine Kenntnisse und bieten Dir einen Festvertrag in Vollzeit und entsprechende Vergütung.
- EINEN ARBEITSPLATZ mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität, 7 Speisekarten im Jahr wo Deine Kreativität gefragt ist.
- EIN LEIDENSCHAFTLICHES TEAM, welches Spaß daran hat, unsere Gäste zu begeistern und regelmäßig bei gemeinsamen Mitarbeiterevents zusammenkommt.
- ARBEITSZEITEN, DIE EIN SOZIALLEBEN ZULASSEN – kein Teildienst I 5 Tage Woche I Früh- und Spätdienste I 14tägige Dienstpläne.