Wir suchen Persönlichkeit!

Oder halt!
Das bist doch Du!

Du liebst das Tempo in der Gastronomie und nimmst es als Herausforderung an, willst über dich hinauswachsen und jeden Tag Neues lernen? Du möchtest dich verwirklichen, etwas erreichen und hast ambitionierte Ziele? Dann bist du herzlich willkommen im Carolaschlösschen, mitten in Dresden. Wir blicken inzwischen auf über zwanzig Jahre erfolgreiche Gastronomie zurück und sind für viele unsere Dresdener Gäste ein zuhause.  

Du liebst es ebenso wie wir, die Gäste zu verzaubern und sie jedes Mal auf’s Neue als Gastgeber zu verblüffen, dann gehörst du in unser Team! Werde ein Teil der Familie und bewirb Dich Jetzt!
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung!  

Bewirb Dich bei uns

und werde Teil unseres Teams

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Chef de Partie (m/w/d)

Das macht dich aus:

Herzlichkeit | Gastlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Freude | Teamorientierung | Gastorientierung

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Handwerkliches Geschick und detaillierte Fach- und HACCP- Kenntnisse
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Kreativität

Das sind deine Aufgaben:

  • Leitung und Organisation des eigenen Postens
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte sowie für Veranstaltungen
  • Kochen mit Kreativität und Leidenschaft
  • Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
  • Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Verantwortung für die Einhaltung der Standards und Vorgaben (hausinterne, sowie gesetzliche Regelungen, z.B. Arbeitssicherheit, HACCP, etc.)
  • Begeisterung der Gäste durch die Herstellung und Präsentation kreativer abwechslungsreicher Angebote/ Speisekarten.
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Wir als Arbeitgeber

Das macht uns aus:

Gemeinschaft | Trends | Innovation | Authentizität | Individualität | Originalität | Entwicklung | Weitblick

Das bieten wir Dir:

  • 20 JAHRE GESCHICHTE. Wir haben viel vor – Du hast die Chance, Dich aktiv in die Weiterentwicklung der Erfolgsgeschichte des Carolaschlösschen einzubringen.
  • EXTREM VIEL ABWECHSLUNG. Wir bieten Dir ein abwechslungsreiches Gästeklientel von jung bis alt in familiärer Atmosphäre.
  • LEISTUNGSGERECHTE BEZAHLUNG. Wir schätzen Deine Erfahrung und Deine Kenntnisse und bieten Dir einen Festvertrag in Vollzeit und entsprechende Vergütung.
  • EINEN ARBEITSPLATZ mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität, 7 Speisekarten im Jahr wo Deine Kreativität gefragt ist.
  • EIN LEIDENSCHAFTLICHES TEAM, welches Spaß daran hat, unsere Gäste zu begeistern und regelmäßig bei gemeinsamen Mitarbeiterevents zusammenkommt.
  • ARBEITSZEITEN, DIE EIN SOZIALLEBEN ZULASSEN – kein Teildienst  I 5 Tage Woche I Früh- und Spätdienste I 14tägige Dienstpläne.
    Das Küchenteam besteht aus 8 Köchen, 4 Beiköchen/ Küchenhilfen sowie 4 Azubis und weiteren Aushilfen bei Bedarf.
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Restaurantfachkraft (m/w/d)

Das macht dich aus:

Herzlichkeit | Gastlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Freude | Teamorientierung

Das bringst du mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung.
  • Gute Deutschkenntnisse,
  • Eine offene Persönlichkeit und gute Menschenkenntnis,
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Kreativität
  • Ein gepflegtes Äußeres, Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren internationalen Gästen.

Das sind deine Aufgaben:

  • Eigenständiges Führen einer Servicestation,
  • Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl unserer Gäste,
  • Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Service- und Lagerbereich,
  • Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken sowie
  • Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnung.
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Wir als Arbeitgeber

Das macht uns aus:

Gemeinschaft | Trends | Innovation | Authentizität | Individualität | Originalität | Entwicklung | Weitblick

Das bieten wir Dir:

  • Einen Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität,
  • Eine harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundliche Arbeitszeitmodelle
  • 4-Tage-Woche  & 3 Tage frei
  • Flexible Einsatzplanung, 14-tägige Dienstpläne
  • Bereitstellen des Wechselgeldes für einen reibungslosen Ablauf
  • Die Möglichkeit jederzeit an Weiterbildungen und Seminaren teilzunehmen
  • ​Offene und transparente Kommunikation
  • Umfassende Einarbeitung
  • Kurze Entscheidungswege
  • ​Geldwerter Vorteil beim Personalessen
  • Urlaub mind. 25 Tage (5 Tage/Woche)
  • Einen Zuschuss zum Jobticket der Dresdener Verkehrsbetriebe sowie eine attraktive Vergütung und vieles mehr.
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Veranstaltungs- und Reservierungsassistent (m/w/d)

Das macht dich aus:

Herzlichkeit | Gastlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Freude | Teamorientierung

Das bringst du mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung.
  • Gute Deutschkenntnisse,
  • Eine offene Persönlichkeit und gute Menschenkenntnis,
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Kreativität
  • Ein gepflegtes Äußeres, Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren internationalen Gästen.

Das sind deine Aufgaben:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung.
  • Gute Deutschkenntnisse,
  • Eine offene Persönlichkeit und gute Menschenkenntnis,
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Kreativität
  • Ein gepflegtes Äußeres, Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren internationalen Gästen.
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Wir als Arbeitgeber

Das macht uns aus:

Gemeinschaft | Trends | Innovation | Authentizität | Individualität | Originalität | Entwicklung | Weitblick

Das bieten wir Dir:

  • Einen Arbeitsplatz mit Perspektive
  • Verantwortung und Kreativität
  • Eine harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Flexible Einsatzplanung
  • 14-tägige Dienstpläne
  • Einen Zuschuss zum Jobticket der Dresdner Verkehrsbetriebe sowie eine attraktive Vergütung und vieles mehr

Bewirb Dich bei uns

und werde Teil unseres Teams

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