BRUNCH-BUFFET

Samstag, Sonntag & an Feiertagen

Brunch in Dresden – genießen im Großen Garten

Gönn Dir eine genussvolle Auszeit im Carolaschlösschen – mitten im Großen Garten Dresden und direkt am Carolasee. Ob mit Familie, Freunden oder Deinen Liebsten: Unser Brunch verbindet gutes Essen, gemeinsame Zeit und eine besondere Atmosphäre an einem der schönsten Orte Dresdens.

Unsere Brunchangebote finden sonntags, an ausgewählten Samstagen und Feiertagen sowie zu besonderen Anlässen wie Ostern, Pfingsten, Weihnachten und Neujahr statt.

Ob mit der Familie, Freunden oder Deinen Liebsten – ein Brunch im Carolaschlösschen ist die perfekte Gelegenheit, den Alltag hinter sich zu lassen und gemeinsam besondere Momente zu genießen.

Genuss trifft Auszeit im Großen Garten

Freue Dich auf ein abwechslungsreiches Brunchbuffet mit Frühstücksklassikern, frischen Backwaren, Eiergerichten, Vorspeisen, knackigen Salaten, warmen Spezialitäten und feinen Desserts. Je nach Termin und Saison wird unser Angebot durch passende kulinarische Highlights ergänzt.

Das Besondere an unserem Brunch im Carolaschlösschen ist die Lage mitten im Grünen. Du kannst Deinen Brunch zwischendurch unterbrechen und den Großen Garten oder den Carolasee entdecken.

Unternehmt einen Spaziergang am Wasser, genießt gemeinsam die Natur oder verbindet Euren Besuch – je nach Saison – mit der Dresdner Parkeisenbahn oder einem Ausflug in den Zoo Dresden. Anschließend kehrt Ihr ganz entspannt zurück und genießt Euren Brunch weiter.

So wird aus einem Brunch in Dresden ein kleines Erlebnis für die ganze Familie.

MEHR ALS NUR EIN BRUNCH – EIN ERLEBNIS IM GRÜNEN

Ob klassischer Sonntagsbrunch, Brunch an ausgewählten Samstagen und Feiertagen oder besondere Termine zu Ostern, Pfingsten, Weihnachten und Neujahr – im Carolaschlösschen findest Du für viele Anlässe den passenden Brunch.

Unsere besondere Lage im Großen Garten, der direkte Blick auf den Carolasee und die entspannte Atmosphäre machen Deinen Besuch zu einer genussvollen Auszeit mitten in Dresden.

Ideal für Familien, Paare, Freunde, Geburtstage oder einfach für einen schönen gemeinsamen Tag.

Entdecke jetzt unsere aktuellen Brunchtermine und sichere Dir Deinen Wunschtermin im Carolaschlösschen Dresden.

Alles auf einen Blick

Die Highlights für deinen Brunch:​

Frühstücksgenuss mit ofenfrischem Brot, Croissants und süßen Spezialitäten

Frisch zubereitete Eiergerichte - Rührei und Spiegelei auf Bestellung

Internationale Vorspeisen und knackige Salate mit hausgemachten Dressings

Fisch- und Fleischspezialitäten mit saisonalen Beilagen

Verführerische Dessertauswahl für den perfekten Abschluss

Inkl. Begrüßungsgetränk - Sekt für Erwachsene, Orangensaft für Kinder

Jeden Sonntag und an ausgewählten Samstagen und Feiertagen sowie zu Ostern, Pfingsten, Weihnachten und Neujahr. jeweils von 10 bis 14 Uhr

Erwachsene: ab 45 € p. P.
Kinder (6 bis 11 Jahre): 25 € p. P.
Kleinkinder (0 - 5 Jahre): frei

Unsere Brunch-Veranstaltungen

Das i-Tüpfelchen: Persönliche Eventbegleitung

Hallo liebe Gäste,

mein Team und ich begleiten Euch mit viel Herz, Erfahrung und einem geschulten Blick fürs Detail bei der Planung Eurer Veranstaltung.

Mit dem Carolaschlösschen habt Ihr Euch für eine der schönsten Eventlocations in Dresden entschieden – natürlich, stilvoll und traumhaft gelegen im Großen Garten. Gemeinsam machen wir diesen besonderen Ort zur passenden Bühne für Euer Event.

Von Dekoration, Blumenschmuck und Farbkonzept über Sitzordnung, Ablauf und kulinarische Wünsche bis hin zu den kleinen liebevollen Details: Ihr erzählt uns von Euren Vorstellungen – wir unterstützen Euch dabei, daraus eine stimmige, persönliche und unvergessliche Veranstaltung entstehen zu lassen.

So könnt Ihr Euch auf das konzentrieren, was an diesem Tag wirklich zählt: Eure Gäste, besondere Begegnungen und den Moment. Mein Team und ich freuen uns darauf, Eure Veranstaltung gemeinsam mit Euch zu planen!

Das sagen unsere Besucher*innen

Wir waren an Silvester zum Menü im Carolaschlösschen und sind immer noch begeistert. Das Essen war einzigartig, der Service aufmerksam und herzlich – ein rundum besonderer Abend.
So besonders, dass wir uns spontan entschieden haben, am nächsten Tag direkt noch einmal dort essen zu gehen. Dieses Mal bekamen wir sogar eine umfassende Restaurantführung, was das Erlebnis noch einmal abgerundet hat.
Das Flair ist unvergleichlich: Man fühlt sich wie in die 20er Jahre zurückversetzt, elegant, stilvoll und gleichzeitig sehr gemütlich. Besonders hervorzuheben ist auch der wunderschöne Außenbereich mit Glühweinbar und Seeterrasse, der eine ganz besondere Atmosphäre schafft.
Ein Ort mit Seele, Geschichte und großartiger Küche – wir kommen definitiv wieder!
Ani (01/2026)
Unser Besuch im Carola-Schlösschen war rundum gelungen! Wir wurden sehr herzlich empfangen und durften an einem wunderschön gedeckten Tisch mit frischen Blumen am Fenster Platz nehmen. Alles war mit viel Liebe zum Detail vorbereitet, was sofort für eine angenehme und gemütliche Atmosphäre sorgte. Der Kuchen war ein wahrer Genuss – frisch, lecker und liebevoll angerichtet.
Wir haben uns äußerst wohlgefühlt und unseren Aufenthalt sehr genossen. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team des Carola-Schlösschen für diesen schönen Nachmittag – wir kommen sehr gern wieder! 🌸☕🍰
Fanny (10/2025)
Immer wieder gern! Tolle Umgebung direkt am See im Großen Garten. Wir hatten Wolfsbarsch und Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln. Wobei ich bei letzteren mir krosser gebratenen Speck gewünscht hätte.
Insgesamt geschmacklich und visuell ein tolles Erlebnis. Sehr empfehlenswert.
Steffen (09/2025)
Wir haben im Rahmen der "Kochsternstunden" einen Abend mit Freunden hier genossen. Der Service war außergewöhnlich und einsame Spitze, das Menü war so was von köstlich. Wir kommen gern wieder!
Michaela (03/2026)
Wir hatten eine sehr tollen Aufenthalt. Sehr tolles Essen. Nette Bedienungen. Eine sehr schöne Einrichtung. Auch Sonderwünsche wurde wunderbar umgesetzt. Dieses Restaurant sollte man viel öfters besuchen.
Luisa (10/2025)
Absolut empfehlenswert!
Ich habe hier ein Catering abgeholt und bin rundum begeistert. Die Organisation war perfekt, alles war pünktlich vorbereitet und professionell verpackt. Der Service war freundlich, herzlich und sehr aufmerksam.
< Das Essen war qualitativ auf höchstem Niveau – frisch, geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.
Vielen Dank an das gesamte Team – wir bestellen definitiv wieder!
Luisa (10/2025)
Schnelle deftige Hausmannskost ist hier Fehlanzeige.
Ausgesuchte, besonders angerichtete Speisen für eine gehobene Gastronomie versprechen einen wunderbaren Aufenthalt inmitten der grünen Oase Dresdens. Auf der Terrasse direkt am Carolasee kann man hier bei leckeren Kleinigkeiten zum Wein 🍷 ausgezeichnet die Seele baumeln lassen.
Einfach mal hingehen und probieren.
Wer direkt am See sitzen möchte, sollte aber unbedingt vorher reservieren.
Steffen (10/2025)
Ein sehr schönes Haus! Wer eine besondere Location sucht ist hier genau richtig. Wir haben hier in einer größeren Gruppe gefeiert und waren begeistert. Der Service war sehr aufmerksam. Mein gebeitzter Kabeljau war ein Träumchen. Als Dresdner gehört das Carolaschlösschen auch immer zur eigenen Geschichte. Ganz lieben Dank an das Team!
Yvonne (01/2026)
Zentrale, sehr schöne Lage. Unsere Reservierung mit Arrangement wurde vergessen. Personal hat sich aber freundlich und sichtlich gestresst bemüht Arrangement zu richten. Menü- Karten müssten wir teilen, - es war sehr voll zu Sonntag. Essen war lecker, gut serviert, an 2 Gerichten zu viel Salz( für Mann Ok). WC- keine Zwieschenreinigung- mangelhaft. Es war aber auch Abend. Insgesamt schon zu empfehlen. Nur kein romantischer Abend.
Swetlana (03/2025)
Das Carolaschlösschen ist wirklich einen Besuch wert. Auch Feiern mit großen Gruppen gehen problemlos und das Personal ist zuvorkommend und sehr nett. Wir waren anlässlich einer Hochzeit im Restaurant, und die Atmosphäre und das Ambiente beeindrucken wirklich. Das Essen schmeckt sehr gut und qualitativ und zum Trinken kann ich neben den Cocktails auch die hausgemachten Limonaden empfehlen. Beim nächsten Dresdenbesuch kommen wir wieder.
Meliwiena (08/2025)
Den Ort kenne ich seit 60 Jahren. Mittlerweile wurde viel geändert und es ist ein toller Treffpunkt. Man sitzt direkt am See. Preise sind noch o.k.. Im Restaurant sehr chic und tolle Ideen. Zum Beispiel die Deckenlampen. Ein echter Blickfang.
Oliver (08/2025)
Ein sehr schöner, kuscheliger Ort direkt am Carolasee im Großen Garten mit hervorragendem Essen und sehr gutem Service. Der hausgebeizte Kabeljau war als Vorspeise ziemlich üppig und hat herausragend gut geschmeckt. Unbedingt auch die hausgemachten Limonaden probieren, z.B. Ingwer-Zitrone oder Gurke-Pfeffer. Ein Hochgenuss.
Andreas (09/2025)
Das Ambiente sowohl im Außenbereich als auch drinnen war wieder sehr schön, wir hatten als Firmenessen das Gänsemenü mit Glühweinempfang und haben uns rundum wohl gefühlt, das Personal war sehr nett und immer um unseren Tisch bemüht. Die Gans wurde am Tisch tranchiert und serviert, geschmacklich absolut lecker, nur ein Mini-Kritikpunkt - das Essen war nur noch leicht warm als alle ihre Teller erhalten haben - das geht noch besser aber wir kommen sehr gern wieder. Toll!
Sandra (12/2025)
Unser Besuch war ein Geschenk für Freunde und wir haben uns sehr, sehr wohlgefühlt! Schon der Empfang war super herzlich,das Essen und der Service waren hervorragend. Ich kann diesen Sonntagsbrunch nur in den höchsten Tönen loben und weiterempfehlen. Das ist auch die Meinung unserer Freunde und wir kommen mit Sicherheit wieder. Ein ganz großes Lob und Dankeschön an das Team des Carolaschlösschens !
Ines (01/2026)

Häufig gestellte Fragen

Wann findet der Brunch im Carolaschlösschen statt?

Unser Brunch findet in der Regel samstags, sonntags und an ausgewählten Feiertagen von 10:00 bis 14:00 Uhr statt. Die aktuellen Termine und verfügbaren Plätze finden Sie direkt in unserer Online-Reservierung.

Das Carolaschlösschen liegt mitten im Großen Garten Dresden, direkt am idyllischen Carolasee. Die besondere Lage im Grünen, das historische Ambiente und die großzügigen Terrassen machen unser Restaurant zu einem beliebten Ort für einen entspannten Brunch in Dresden.

Bei unserem Brunch erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Frühstücksklassikern, frischen Backwaren, herzhaften Speisen, warmen Gerichten, Salaten und süßen Köstlichkeiten. Das genaue Angebot kann je nach Saison und Termin variieren.

Welche Getränke sind im Brunchpreis enthalten?

Zum genussvollen Start begrüßen wir Sie mit einem Glas Prickelndem. Alle weiteren Getränke – von Kaffeespezialitäten über erfrischende Softdrinks bis hin zu Wein und Sekt – können Sie ganz nach Ihrem Geschmack individuell aus unserer Getränkekarte bestellen.

Ja. Unser Brunchbuffet beinhaltet verschiedene vegetarische Angebote. Auch vegane Speisen sind erhältlich. Bitte informieren Sie unser Team bei der Reservierung über besondere Ernährungswünsche, damit wir uns bestmöglich darauf einstellen können.

Bitte teilen Sie uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mit. Unser Serviceteam informiert Sie vor Ort gerne über enthaltene Allergene und unterstützt Sie bei der Auswahl geeigneter Speisen.

Ja. Familien mit Kindern sind bei uns herzlich willkommen. Durch die Lage im Großen Garten lässt sich der gemeinsame Brunch wunderbar mit einem Spaziergang, einem Besuch der Parkeisenbahn oder einem Ausflug rund um den Carolasee verbinden.

Sehr gerne. Unser Brunch eignet sich ideal für Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern und andere besondere Anlässe. Für größere Gruppen empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung und eine vorherige Abstimmung mit unserem Veranstaltungsteam.

Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da besonders die Termine am Wochenende und an Feiertagen häufig frühzeitig ausgebucht sind. Reservierungen können bequem online vorgenommen werden.

Gerne berücksichtigen wir Ihren Sitzplatzwunsch, können jedoch keinen bestimmten Tisch verbindlich garantieren. Die Platzierung erfolgt abhängig von der Gruppengröße, der Auslastung und den räumlichen Möglichkeiten.

Ja. Mit einem Gutschein für das Carolaschlösschen verschenken Sie gemeinsame Zeit und kulinarischen Genuss in besonderer Atmosphäre. Unsere Gutscheine können bequem online erworben werden.

Unser Restaurant verbindet eine einzigartige Lage mitten im Großen Garten mit einem abwechslungsreichen Brunchangebot und herzlicher Gastfreundschaft. Ob mit der Familie, mit Freunden oder zu einem besonderen Anlass – bei uns genießen Sie Ihren Brunch in Dresden direkt am Carolasee.

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